Notre
Carte
Velouté
de bok choy*, brocoli rave*, zeste de citron & gomasio de graines courge
(végétarien, sans lactose & gluten)
€6
salade
mesclun*, laitue*, vinaigrette au miel & graines grillées
(végétarien, sans lactose & sans gluten)
€6
Grignotade
fromage blanc aux herbes, tartinade d’haricots blancs au basilic, pesto de fanes de carottes*, beurre aux herbes*, petit pois* & pickles*
avec gendarme sur la grande grignotade
(contient viande, lactose, gluten & noisettes)
€ 8 / € 12
assiette maraîchère
salade de laitue* & mesclun*, tartine avec une écrasé de pois chiches, lard paysan & cébette*, chou chinois* mariné au sésame (option végétarien: carottes* rôties
(contient viande, gluten soja, sésame & moutarde)
€16,5
ramen
nouilles japonaises dans un bouillon avec viande de porc rôti, un oeuf mollet, des pois mange-tout*, verdurettes* & carottes* rôties
(contient viande, gluten, sésame, cacahuètes, soja & oeuf)
€18
Brunch (dimanche midi)
formule complète avec:
Croissant, pain au levain, tartinades et trempettes sucrées et salées, assiette de fromages et charcuterie, salade & autres délices du moment.
Café filtre et tisanes du jardin à volonté. Jus de pomme pour les enfants.
Formule à €12 pour les enfants entre 2 et 12 ans.
(contient viande, lactose & gluten)
€28
cheesecake à la fraise
(végétarien, sans gluten, contient lactose & oeufs)
€6
carot cake à la rhubarbe
(végétarien, contient lactose, gluten & oeuf)
€6
glaces artisanales de l'antica stazione
saveurs: noisette // vanille // sorbet framboises
(végétarien, contient lactose (sauf sorbet))
€3/b
* légumes de provenance de notre jardin, certifié bio
Les produits que nous achetons sont pour la plupart d’origine locale et bio.
Nous les transformons avec amour pour régaler vos papilles tout en respectant la nature et les agriculteurs & artisans qui les produisent.
Provenance de la viande : Alsace
